Créée en 1976, Interfel rassemble et représente les métiers de la production et de la distribution des fruits et légumes frais. Elle est reconnue comme seule Interprofession nationale pour les fruits et légumes frais par les Pouvoirs Publics qui lui délèguent le pouvoir d’élaborer des accords
interprofessionnels qui font force de loi. Interfel est reconnue par l’Union européenne depuis le 21 novembre 1996. Interfel agit également auprès du
grand public en favorisant la consommation régulière de fruits et légumes frais. Interfel participe ainsi activement à la lutte contre l’obésité et
contre certaines maladies comme le cancer et les maladies cardio-vasculaires.