Food Culture est le festival des cultures et des saveurs d’Europe. Il a pour but de faire la promotion de la gastronomie, des corporations, des traditions culinaires, dans un contexte culturel propice aux échanges, aux rencontres, à la découverte et au partage dans un climat de convivialité et de gourmandise. Food Culture c’est 2 jours de congrès au Conseil de l’Europe, réunissant des chefs restaurateurs, des critiques, des spécialistes de la gastronomie venant de tous horizons européens, et 2 jours de festivités au cœur de Strasbourg.
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