Les Vignerons du Brulhois ont commencé à vinifier le cépage Muscat de Hambourg, jusqu’à lors très peu travaillé dans le Sud-Ouest, en 1995. En 2000, « GRAIN D’AMOUR », élaboré à partir de ce cépage, voit le jour. C’est de l’alliance de Muscat de Hambourg et de Cabernet Blanc que ce vin tire toutes ses qualités et son originalité. Sélectionnés en fonction de leur teneur en sucre et de leur acidité par un technicien qui décide de la période de ramassage, les raisins sont pressés.
